| Birim fiyatı: | 3~5 USD |
|---|---|
| Ödeme şekli: | L/C,D/P,D/A,T/T,MoneyGram |
| Min. sipariş: | 1 Kilogram |
CAS No.: 585-88-6
Other Names: Malbit ;maltimr ;maltisorb
MF: C12h24o11, C12h24o11
EINECS No.: /
FEMA No.: /
Type: Sweeteners
Brand Name: Ahualyn
Model Number: Maltitol Powder
Appearance: White Crystal Powder
Grade: Food Garde
Shelf Life: 2 Years Proper Storage
Specification: 98% Purity
Sample: Availiable
Key Word: Maltitol Sorbitol
Storage: Dry Cool Place
Test Method: Hplc
Place Of Origin: Shaanxi, China
Ambalaj: Müşterilere Dayalı
Desteklemek: 10000 Kilogram/Kilograms per Month
Liman: Main Port China
Ödeme şekli: L/C,D/P,D/A,T/T,MoneyGram
Maltitol nedir?
Maltitol , şeker alkolü veya poliol adı verilen bir karbonhidrat türüdür. Gıda katkı maddeleri Maltitol, şekerin yarısı kadar kalori içerir ve %90'ı tatlıdır. Düşük kalorili, çürümez, sindirilemez, kalsiyum emilimi ve diğer fizyolojik özelliklerinden dolayı gıda katkı maddeleri endüstrisinde yaygın olarak kullanılan yeni bir fonksiyonel tatlandırıcı türüdür. Enzimatik sıvılaştırma, şekerleme, hidrojenasyon ve rafinasyon teknolojisi ile yüksek kaliteli mısır nişastasından yapılır. Maltitol suda kolayca çözülür ve tahriş edici olmadan hafif tatlı bir tada sahiptir.
Şartname
|
Product Name:
|
Maltitol
|
|
CAS NO:
|
585-88-6
|
|
Standard:
|
GB28307-2012
|
|
Specification:
|
98% min
|
|
Appearance:
|
White crystalline powder
|
|
Molecular formula:
|
C12H24O11
|
|
Molecular weight:
|
344.21
|
|
Package:
|
packed in the 25kg net kraft paper bags
|
Avantajlar
● Maltitol küf, maya ve laktik asit bakterileri tarafından kullanımı kolay değildir, diş çürüklerini önleyebilir.
● Maltitol iyi bir düşük enerjili tatlandırıcıdır.
● Maltitol insan vücudu tarafından alındığında kan şekeri hızla yükselmez ve insülin salgısını uyarmaz.
● Maltitol, emülsifiye edilmiş stabiliteye sahiptir ve aynı tada sahip düşük kalorili yiyecekler üretmek için bir yağ ikame maddesi olarak kullanılabilir.
● Maltitol, çeşitli gıdalar için nemlendirici olarak veya sakarozun kristalleşmesini önlemek için kullanılabilen önemli higroskopikliğe sahiptir.
● Maltitol'ün diyetteki rolü sadece düşük kalorili olmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek yağlı yiyeceklerle birlikte yenildiğinde vücutta yağ depolanmasını da engeller.
Uygulama Alanı
1. Fonksiyonel gıdalarda uygulanan Maltitol vücutta hemen hemen parçalanmaz, bu nedenle şeker hastaları ve obez hastalar için gıda maddesi olarak kullanılabilir. Maltitol iyi akışkanlığa ve sıkıştırılabilirliğe sahiptir ve diğer ham maddelerle iyi bir karıştırma homojenliği nedeniyle tablet ürünleri için bir eksipiyan olarak kullanılan tablet işleme için uygundur.
2. Şekerleme ve çikolata üretimi için kullanılır Maltitol, marshmallow, sert şekerleme, şeffaf yumuşak şekerleme vb. dahil olmak üzere her türlü şekerleme yapmak için kullanılabilir.
3. Meyve suyu içeceklerinde uygulanan Maltitol'ün belirli bir viskozitesi vardır ve fermente edilmesi zordur, bu nedenle içecek yapıldığında maltitol içeceğin tadını dolgun ve kaygan hale getirebilir.
4. Dondurulmuş gıdalarda uygulanan Maltitol, ürünü pürüzsüz, kalın, tatlı ve lezzetli hale getirmek ve raf ömrünü uzatmak için dondurmada kullanılır.
Ürün kategorileri : Gıda katkı maddeleri > Tatlandırıcılar
Cep Web sitesi Dizin.
Site Haritası 
Üye ol:
Güncellemeleri, indirim, özel olsun
Teklifler ve büyük ödüller!
Soruşturma sepeti (
Ziyaret taramak
