Y-aminobutirik asit gama-aminobutirik asit GABA

Aminobutirik asit suda çözünür, sıcak etanolde hafifçe çözünür, diğer organik çözücülerde çözünmez. Erime noktasının üzerindeki bir sıcaklıkta, pirolidon ve su oluşur. Beyaz pul veya iğne kristali; biraz kokulu, delikge; suda son derece çözünür, sıcak etanolde biraz çözünür, soğuk etanol, eter ve benzende çözünmez; ayrışma noktası 202 ° C.

Gama-aminobutirik asit (GABA), iyi suda çözünürlüğü ve termal stabilite ile önemli bir merkezi sinir sistemi inhibitör nörotransmitterdir. GABA'nın küçük bir moleküler ağırlıklı protein olmayan amino asit olarak gıda güvenliğine sahip olduğu ve içecek ve diğer gıdaların üretiminde gıda katkı maddesi olarak kullanılabileceği doğrulanmıştır.

Başvuru

1. Tıbbi kullanımlar: Sinirleri sakinleştirir, kaygı ile mücadele eder (rolü nöronal aktiviteyi azaltmak, aşırı ısınmayı önlemektir); Beyin aktivitesini iyileştirmek için kan basıncını, kan aminini düşürür (kan basıncını azaltmak, kan akışını arttırmak ve kan amonyağını azaltmak için kan damarlarını genişletmek, beyin metabolizmasını desteklemek, beyin hücresi fonksiyonunu geri kazanmak); Parkinson, epilepsi ve diğer hastalıkların tedavisi.

2. Gıda endüstrisindeki uygulamalar: fonksiyonel süt ürünlerinin üretimi ve geliştirilmesi (zenginleştirilmiş GABA, süt ürünlerinin işlevselliğini daha da artırabilir ve onları daha rekabetçi hale getirebilir); Pişmiş gıdalarda kullanılabilir (ekmeğe az miktarda GABA eklenmesi, kardiyovasküler hastalık insidansını etkili bir şekilde azaltabilir, bisküviye uygun miktarda GABA eklemek ve kekin yaşlılara veya çocuklar için uygun olmasını sağlayabilir); GABA'nın içeceklerde kullanımı (GABA'nın eklenmesi rahatlatıcı ve gerginlik önleyici bir etkiye sahiptir);

3. Biyokimyasal araştırmalarda kullanılır, hepatik koma tedavisi için ilaç ve çeşitli hastalıkların neden olduğu serebrovasküler bozukluklar. Farmasötik ara. GABA'nın hipolipidemik bir etkisi vardır ve çeşitli hepatik koma türlerini tedavi etmek ve önlemek için kullanılır. Poliomyelit tedavisi, serebral kanama ve gaz zehirlenmesi panzehir olarak kullanılabilir. Ayrıca biyokimyasal araştırma ve organik sentezde de kullanılır.

Ürün kategorileri : Aktif farmasötik bileşenler