Gıda derecesi L+Tartarik Asit DL+Tartarik Asit

Gıda Endüstrisi ： - Marmelatlar, Dondurma, Jöleler, Meyve Meyveleri, Koruyucular ve İçecekler için Asitleyici ve Doğal Koruyucu olarak. - gazlı su için efervesan olarak. -Ekmek yapma endüstrisinde ve şeker ve tatlıların hazırlanmasında emülsiyon ve koruyucu olarak. Oenoloji: Asitleyici olarak kullanılır. Tat açısından daha dengeli şaraplar hazırlamak için zorunluluk ve şaraplarda kullanılır, sonuç asitlik derecelerinde bir artış ve pH içeriklerinde bir azalmadır. Ponstrüksiyon endüstrisi: Kurutmayı geciktirmek ve bu malzemelerin işlenmesini kolaylaştırmak için Paris'in çimento, alçı ve sıvada kullanılır. Kozmetik endüstrisi: Birçok doğal vücut kreminin temel kozmetik bileşenleri olarak kullanılır.